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十年猪业风云：巨头崛起与行业变革
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/4 8:12:42 关注：31 评论： 我要投稿
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扩张时代：群雄并起，资本逐鹿
2016 - 2019 年期间，中国养猪行业步入扩张阶段。在此期间，大量资本涌入这一传统且具活力的产业领域，一时间，市场竞争激烈，各大猪企纷纷积极布局，试图在广阔的市场中获取优势地位。
在这一时期，温氏股份凭借 “公司 + 农户” 的经营模式以及强大的产业链整合能力，稳居行业首位，成为名副其实的养猪业巨头。2016 年，温氏股份生猪出栏量达 1712.73 万头，远超其他猪企，是行业内唯一一家年出栏量超过 1000 万头的企业。其成功的关键在于持续创新养殖技术，并对农户实施有效管理，通过与农户的紧密合作实现规模化养殖，进而降低生产成本，提升市场竞争力。
然而，市场环境瞬息万变。曾经在行业内颇具影响力的雏鹰农牧，在此阶段逐渐走向衰落。雏鹰农牧作为 “养猪第一股”，于 2010 年成功在深交所 A 股上市，成为行业明星企业。2015 年，雏鹰农牧启动扩张计划，预期未来 3 - 5 年实现 1000 万头的出栏量，当时发展态势良好。至 2016 年，其出栏量仍位居全国前 5。但实际上，雏鹰农牧在扩张进程中过度依赖资本运作，忽视核心竞争力的培育。大规模建设豪华猪舍导致固定资产投入过高，资金链紧张；面对市场行情波动时决策失误，使企业陷入困境。随着时间推移，这些问题逐渐显现，最终致使雏鹰农牧在 2019 年因资金链断裂而退市，昔日辉煌不再。
与之形成鲜明对比的是，牧原股份、正邦科技和新希望等企业在此阶段崭露头角。牧原股份采用独特的自繁自养模式，在行业内迅速崛起。该模式有助于牧原股份有效控制养殖成本与质量，提高生产效率。2016 - 2019 年期间，牧原股份加大养殖技术研发投入，持续优化养殖流程，生猪出栏量与质量得以提升。正邦科技通过积极拓展市场、加强与农户合作，不断扩大养殖规模。新希望于 2016 年 2 月披露《养猪业务战略规划》，计划 3 到 5 年发展 1000 万头生猪，此后加大养猪业务投入，积极布局全国市场，通过建设现代化养殖场并引进先进养殖技术，养猪业务得以快速发展。这些企业凭借敏锐的市场洞察力与果断决策，抓住机遇，为后续发展奠定了坚实基础。
剧变时代：非瘟冲击，格局重塑
2020 - 2021 年，非洲猪瘟疫情严重影响中国养猪行业，给整个产业带来巨大冲击，彻底改变了行业格局，开启了剧变时代。
非洲猪瘟的爆发对养猪业产生了颠覆性影响。这种高传染性、高致死率的疫病使众多养猪户深感担忧。许多中小规模养殖场因防疫措施不完善，在疫情冲击下倒闭，生猪存栏量急剧下降。大型猪企虽在防疫方面投入较多资源，但也难以完全避免疫情影响。一时间，市场生猪供应短缺，猪价大幅上涨，行业进入前所未有的动荡时期。
在此次行业巨变中，牧原股份凭借自繁自养模式成功抵御非洲猪瘟冲击，开启霸榜时代。自繁自养模式使牧原股份能够全面把控养殖环节，从种猪选育、仔猪繁殖到育肥猪饲养，各环节均在公司严格管理之下。该模式不仅有利于疫病防控，最大程度降低疫病传播风险，还能提高生产效率，降低养殖成本。2020 年，牧原股份出栏量突破 1800 万头，跃居行业首位，并在后续年份持续保持领先。2021 年，牧原股份出栏量超过 4000 万头，成为首个年出栏量突破 4000 万头的猪企，进一步巩固其行业霸主地位。
正邦科技在此阶段也展现出强劲发展势头，成功跻身行业第二。2019 - 2020 年期间，正邦科技通过大规模扩张迅速扩大养殖规模，在全国范围内新布局 29 个生猪养殖项目，成立近 160 家养猪子公司（含分子公司） 。这些扩张举措使正邦科技 2020 年出栏量达 955.97 万头，位居行业第二，2021 年进一步增长至 1492.67 万头，同比增长 56.14% 。然而，正邦科技在扩张过程中也存在隐患。大规模扩张需要大量资金投入，正邦科技通过举债等方式筹集资金，导致资产负债率不断上升。同时，扩张速度过快使公司在管理、技术等方面难以跟进，养殖成本居高不下。随着猪价下跌，正邦科技盈利空间不断压缩，逐渐陷入亏损困境。2021 年，正邦科技净利润为 - 188.19 亿元，较 2020 年同期暴跌 427.62%，巨额亏损为公司未来发展带来严峻挑战。
三巨头时代：低谷坚守，竞争加剧
2022 - 2023 年，中国养猪行业进入艰难的三巨头时代。在此期间，猪价持续低迷，行业整体处于亏损状态，市场竞争愈发激烈。牧原股份、温氏股份和新希望凭借各自优势，在激烈竞争中脱颖而出，成为行业三巨头，构筑起相对稳定的行业格局，而部分企业则在困境中艰难挣扎，正邦科技便是其中之一。
正邦科技曾是行业明星企业，在 2020 - 2021 年的扩张浪潮中积极布局，迅速扩大养殖规模。然而，这种激进的扩张策略使其在猪价下跌时陷入困境。由于扩张速度过快，正邦科技资金链紧张，资产负债率不断攀升。2021 年，正邦科技资产负债率高达 92.6% ，2022 年进一步上升。高额负债使其在猪价低迷时缺乏足够资金维持运营，企业生存面临巨大挑战。2022 年，正邦科技生猪养殖板块销售生猪 844.65 万头，销售收入 89.54 亿元，单头销售价格 1060 元 ，净利润亏损高达 130 亿元，陷入严重财务危机。
与之形成鲜明对比的是，牧原股份、温氏股份和新希望在此阶段展现出强大的抗风险能力与竞争力。牧原股份继续发挥自繁自养模式优势，不断优化养殖技术，降低生产成本。通过持续技术创新，牧原股份在疫病防控、饲料转化率等方面取得显著成效，使其养殖成本在行业内处于领先水平。2023 年，牧原股份共销售生猪 6381.6 万头，同比增长 4.3% ，尽管猪价低迷，但凭借成本优势，仍在行业中保持较强竞争力。
温氏股份凭借多年积累的养殖经验和完善的产业链，在困境中稳步发展。温氏股份以 “公司 + 农户” 养殖模式为主，该模式使其能充分利用农户资源，降低养殖成本，同时更好地应对市场风险。2023 年，温氏股份积极调整经营策略，加强养殖环节管理，提高生产效率。2023 年，温氏股份销售肉猪 2626.22 万头，同比增长 46.65% ，通过优化养殖结构和提高养殖效率，在猪价低迷情况下仍实现出栏量大幅增长。
新希望在此阶段也不断调整战略，加强内部管理，提升自身竞争力。新希望通过整合资源，优化产业布局，加强养殖、饲料、屠宰等环节协同发展，提高企业整体运营效率。同时，加大科技研发投入，引进先进养殖技术和管理经验，不断提升养殖水平。2023 年，新希望销售生猪 1768.24 万头，同比增长 21% ，在行业中保持稳定发展态势。
面对行业整体亏损，各大猪企纷纷采取应对措施。部分资金链紧张的企业开始加速去产能，以减少亏损，实现 “断臂求生”。据 Mysteel 农产品 123 家定点样本企业数据统计，2023 年 12 月规模场能繁母猪存栏量为 484.82 万头，环比减少 2.02%，同比减少 5.45% ，去产能成为 2023 年行业整体趋势。而牧原股份和温氏股份等现金流较为充裕的企业，则选择在行业低谷期规划扩产能，通过扩大规模降低成本，提高市场份额。
新格局开启？：新势力崛起，未来可期
2024 年，中国养猪行业站在新的发展起点，行业格局发生显著变化，呈现 “新格局开启” 态势。新势力的崛起为行业注入新活力，引发各界对未来发展的广泛关注。
这一年，新希望出栏量稳中有降，双胞胎凭借出色经营策略和市场表现，成功跃居行业第 3 位。新希望作为行业知名企业，多年来在养猪领域成绩斐然。面对市场变化和竞争加剧，新希望积极调整战略，优化产业布局。2024 年，新希望对部分非洲猪瘟高发场线进行设施设备升级改造，此举虽短期内可能影响出栏量，但从长远看，有助于提升养殖效率和生物安全防控水平，为企业可持续发展奠定基础。
双胞胎的崛起成为 2024 年养猪业一大亮点。双胞胎集团以饲料业务为基础，逐步拓展生猪养殖业务。通过不断优化养殖模式，加强内部管理，生猪养殖规模和出栏量实现快速增长。2024 年，双胞胎出栏量接近 2000 万头，成功超越新希望，跻身全国第 3。双胞胎的成功得益于对市场的敏锐洞察力和果断决策。在行业竞争日益激烈背景下，双胞胎集团抓住机遇，加大生猪养殖业务投入，通过建设现代化养殖场和引进先进养殖技术，提高养殖效率和生猪质量。同时，注重与农户合作，采用 “公司 + 农户” 模式，充分发挥农户养殖经验和资源优势，实现互利共赢。
新五丰和海大首次进入行业前 10 名，为行业发展注入新动力。新五丰作为湖南省属国有控股上市公司，在生猪养殖领域经验丰富、资源充足。2024 年，新五丰出栏量达 580 万头，同比增长 45%，成功进入行业前 10。其成功得益于积极推进产业升级和规模化发展战略。通过加大养殖技术研发投入，新五丰不断优化养殖流程，提高生猪出栏量和质量。同时，积极拓展市场，加强品牌建设，提升企业市场竞争力。
海大集团作为水产行业领军者，在养猪领域也展现出强大竞争力。2024 年，海大集团生猪出栏量达 600 万头，排名第 9，实现从水产到养猪领域的跨界突破。海大集团的成功得益于强大的技术研发能力和完善的产业链布局。在生猪养殖业务中，充分发挥在饲料研发、动物营养等方面的技术优势，为生猪提供优质饲料和科学养殖方案，提高养殖效率和生猪质量。同时，注重与上下游企业合作，通过整合资源，实现产业链协同发展。
正邦科技在经历诸多困境后，重整成功为其带来新发展机遇。2023 年 12 月 15 日，南昌中院裁定正邦科技重整计划顺利执行完毕，标志着正邦科技进入新发展阶段。根据华鑫证券研报，正邦科技重整后迅速回归经营正轨，持续恢复原有闲置产能，开拓新饲料、育肥体系。短期内，正邦科技复工复产进度持续加快，有望将双胞胎饲料和生猪养殖体系内化，成本把控和生产效率有望达到行业上游水平。长期来看，双胞胎集团 4 年内兑现相关业务整体上市承诺，实现与正邦科技重组合并。若合并成功，养殖业务规模和饲料业务规模将位居行业前列，行业有望诞生新巨头 。正邦科技重整成功不仅为自身发展带来转机，也为行业内其他面临困境的企业提供有益借鉴。
展望未来，随着新势力不断崛起和行业格局持续演变，中国养猪行业将迎来更激烈竞争和更多发展机遇。行业集中度将进一步提升，规模化、集约化、智能化将成为行业发展主流趋势。各大猪企将在技术创新、成本控制、市场拓展等方面展开更激烈竞争，不断提升核心竞争力。同时，行业将更加关注绿色环保、食品安全等问题，推动养猪业向高质量发展迈进。在这个充满机遇与挑战的时代，中国养猪行业未来充满无限可能，值得期待。
行业变革与未来展望
近十年，中国养猪行业规模化进程不断加速，行业格局历经多次重大变革，从扩张时代的激烈竞争，到剧变时代的格局重塑，再到三巨头时代的激烈角逐，以及当前新格局的开启，每个阶段都见证了行业的深刻变迁。
在此过程中，猪企面临诸多机遇与挑战。随着市场集中度逐步提升，大型猪企凭借资金、技术和管理优势，在市场中地位日益重要，市场份额不断扩大。规模化、集约化、智能化发展趋势为猪企提供降本增效、提升竞争力的契机。例如，牧原股份通过持续优化自繁自养模式，不断提升养殖技术和管理水平，实现出栏量快速增长，成为行业领军企业；双胞胎集团在 2024 年凭借出色经营策略和市场表现，成功跃居行业第 3 位。
然而，猪企也面临诸多挑战。疫病风险始终是行业发展的重大威胁，非洲猪瘟等疫病爆发给行业带来巨大冲击，众多企业遭受重创，生猪存栏量大幅下降，养殖成本急剧上升。市场波动也给猪企带来较大经营风险，猪价周期性波动导致企业盈利状况不稳定。猪价低迷时，企业利润空间被压缩，甚至面临亏损，正邦科技在 2021 - 2022 年期间，就因猪价下跌和自身扩张策略失误，陷入严重财务危机。环保压力也是猪企必须应对的重要挑战，随着环保政策日益严格，企业需加大环保设施建设和废弃物处理投入，以满足环保要求，这无疑增加了企业运营成本。
展望未来，中国养猪行业有望朝着更规模化、智能化、绿色化方向发展。大型猪企市场份额将进一步扩大，行业集中度持续提高，在保障猪肉供应、稳定市场价格方面将发挥更重要作用。智能化养殖技术将得到更广泛应用，通过引入物联网、大数据、人工智能等先进技术，实现养殖过程精准化管理，提高生产效率和养殖质量，降低人工成本和疫病传播风险。绿色养殖将成为行业发展主流趋势，猪企将更加重视环境保护和资源循环利用，通过采用生态养殖模式、加强废弃物处理和资源化利用等措施，实现养猪业与环境协调发展。
在市场竞争日益激烈的背景下，猪企需不断创新，提升自身竞争力。一方面，企业应加强技术研发与创新，提高养殖技术水平，培育优良品种，降低养殖成本，提高猪肉品质。另一方面，注重品牌建设和市场营销，打造优质品牌，提高产品附加值和市场竞争力，拓展销售渠道，加强与消费者沟通互动，满足消费者对高品质猪肉的需求。此外，猪企还应积极应对市场变化，加强风险管理，合理规划养殖规模和生产计划，避免盲目扩张，以应对市场波动和疫病风险等挑战。
未来中国养猪行业充满机遇与挑战，猪企需紧跟行业发展趋势，不断创新，提升自身实力，方能在激烈市场竞争中立足，实现可持续发展。相信在行业各方共同努力下，中国养猪行业将迎来更辉煌的发展阶段，为保障国家猪肉供应和人民美好生活做出更大贡献。
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